磨かれた感性をくすぐる
洗練されたスタイル

常に流行の最先端を追い求め、進化しつづける街・ニューヨーク。
その高い感性から生まれる、スタイリッシュで躍動感あふれる空気をそのまま表現しています。
おふたりのきらめく未来を象徴するかのようにライトアップされた階段から、エレガントな身のこなしで登場を。

サーブするのに手袋が必要なほど
「出来立て」を大切にする料理

どこまでもスタイリッシュで洗練された上質空間には、オープンキッチンを備えています。
1週間かけて丁寧に仕込みを行う料理を最もおいしい状態で味わってもらえるよう、ゲストの食の進み具合や演出等のタイミングを見て作成し、お届けしています。