2020.06.27 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

旬のものを味わう♪

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

いつもアルカンシエルブログをご覧いただき、ありがとうございます。

本日は、これから暑くなる8月から11月に旬を迎える甘鯛を使ったお料理についてご紹介させていただきます。

甘鯛のパリパリウロコ焼き♪


甘鯛は身が柔らかく淡白で鱗も薄いのでそのまま香ばしくローストすると皮面パリパリ、身がふっくらでとてもおいしいです。

今日合わせたソースはつるむらさきのピュレと白ワインソース、菊の香りを付けたオイルとグリル野菜と蕪、ハーブを添えています。

つるむらさきは色が鮮やかで肉厚、少しクセのある風味もありますが栄養満点！！そのまま焼いても茹でても美味しく食べれます。

ご家庭ならピュレは手間がかかるので簡単にお浸しなどがすごくおいしく食べれると思います。

多めの油で甘鯛を揚げ焼きにして、つるむらさきのお浸しを添えてもお洒落です♪

ソースは白ワインを軽く煮詰めて生クリームとバターと塩、レモンで調節！これだけで美味しく食べれます！

甘鯛は高級魚、お値段がちょっと高いのでお祝い事やお二人の大事な日に、ご家庭で是非楽しんでみてください☆

 

次回のブログもお楽しみに・・・

2020.06.25 | アルカンシエル南青山 ブーケ・フラワー 拠点

Bohoウエディング☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

本日は、今のトレンドウエディングブーケをご紹介いたします。

海外ウエディングで注目されているBoho（ボーホー）ウエディング。

最近よく見かけると思います。

では、「Bohoウエディング」とは？

ボヘミアンテイストのナチュラル感と都会的なスタイリッシュをミックスしたおしゃれなウエディング装飾スタイルです。

トレンドのテラコッタカラー・ベージュ系・アンティークグリーンなどを組み合わせた色味ベースです。

ブーケなどに、赤や白・青を入れると更にボヘミアンテイストが強くなりオリジナル感が出てきます。

 



どの感じがお好きですか？

トレンドカラーを入れるだけでオリジナルで自分らしいブーケはいかがでしょうか？

お打合せの時に色々とお尋ねくださいね。

 

次回のブログもお楽しみに･･･♪

2020.06.24 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

おうちごはんのススメ☆

2020.06.18 | 全店 QandA アルカンシエル横浜 luxe mariage

安心の結婚式場である為に取り組んでおります！

ブログをご覧の皆様こんにちは。

昨今、『新型コロナウイルス』で緊急事態宣言も発令され、解除された今でも不安な日々をお過ごしかと思います。

お出掛けの際も「ココは大丈夫だろうか・・・」不安を抱える方もいらっしゃると思います。

投稿者も日々感染者が増えないことを祈りながら、まずは自身でも出来る自粛生活を現在も行っております。

 

今回は感染拡大予防の為にアルカンシエルで行っております取り組みを一部紹介させていただきます。

 

正面玄関では皆様をお出迎え致しますコンシェルジュスタッフがアルコールのご案内をさせていただいております。

もちろん、正面玄関だけでなく様々な箇所にアルコールは設置されておりますので、

皆様好きなタイミングで除菌をされていらっしゃいます。

 

ご披露宴会場はスタッフが持っておりますアルコール入りミニボトルを各テーブルに複数設置し、

ご披露宴中もこまめに除菌出来る様ご案内させていただいております。



コンパクトサイズですのでテーブルコーディネートの世界観も崩さす

尚且つゲストの方にもご安心してお過ごしいただけるかと思います！

 

また、現在はご来館の方には検温のご協力をお願いしておりますが、

近日中に正面玄関を通るだけで検温が出来るサーモグラフィが導入されます！

 

ゲストの皆様のお受付はビニールシートで飛散防止を行っております。



 

お打合せの際は距離をとり、更に透明のアクリル板を設置しております。



実際に新郎新婦様にいつもご着席いただきます椅子から撮影致しましたがなかなかの距離です(;^_^A

 

上記以外でもたくさんの対策を行っておりますがとても長くなってしまいますので（笑）

次回の横浜店のブログでも紹介出来たらと思っております。

 

アルカンシエルで取り組んでおります対策の詳しい情報はホームページのNEWSでご覧いただけます。

☝クリックするとNEWSのページにジャンプ致します！

 

結婚式と言う大切な記念日。

おふたりとゲストの皆様が安心してお過ごしいただける様

スタッフ一同全力で取り組んでおりますので引き続き宜しくお願い申し上げます。

ご不安な点は各店舗にお気軽にお問合せくださいませ。

 

最後まで読んでいただき誠にありがとうございました。

次回のブログもお楽しみに♪

2020.06.17 | 全店 演出 QandA

挙式のお手伝い★

ブログをご覧の皆様こんにちは。
また、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
季節は暖かい春から少しずつ梅雨の時期になり、
湿気が多かったり、足元を気にかけたりと…ネガティブなイメージもありますが雨にも良い意味があることをご存じですか？
キリスト教では「雨は天からの贈り物」と呼ばれています。大地を潤し緑を育てる、人間にとってはなくてはならないもの。雨＝幸福の象徴とされています。
神様が二人を祝福する恵みの雨のなか結婚式を行うのも縁起が良いですね。

今日は結婚式のセレモニーについてご紹介させていただきます。

結婚式で緊張している会場の雰囲気をほっこりさせる人気の演出がリングボーイ（ガール）です！
☆リングボーイ・ガール
お二人が交換する指輪をのせたリングピローを祭壇まで運んでくれる大切な役割です。
4～8歳くらいの年齢のお子様が適役とされています。



歩くだけでもとても可愛いのですが、ミニ車に乗って運んだり、手押し車を押して運んだりとオリジナルのアイテムをプラスすることもできます！


リングボーイ（ガール）以外にもお子様にお手伝いいただける演出をご紹介させていただきます。

☆フラッグキッズ
「これから新郎新婦が入場するよ」と書かれたフラッグをもってお子様が新郎新婦を先導します。
フラッグを手作りする方も多いので、ＤＩＹがお好きな方はぜひトライしてみてください。



☆フラワーガール
お花には、悪魔を避け、道を清める意味があります。そのため、新婦が入場する時に先導して歩き、新婦が歩くバージンロードをお花の香りや花びらで彩ります。ミニブーケを持ったり、花びらをまいたり…と方法は様々です。



 

お子様が一生懸命に役割をこなす姿は、とても可愛くて笑顔と温かい雰囲気に包まれ結婚式をより一層盛り上げてくれます。
ぜひ親戚や友人の小さなお子様にお手伝いをお願いしてみてはいかがでしょうか？

ブログをご覧いただき誠にありがとうございます★

次回のブログもお楽しみ♪

2020.06.16 | 全店 美容 演出

★写真の魅力★

ブログをご覧の皆様こんにちは♪

前回のブログでは和装前撮りが取り上げさせていただきました☆　☜こちらをクリックしていただきますとご覧いただけます。

 

本日は前回のブログに続き写真の魅力をお伝え致します。

結婚式当日はおふたりやゲストの皆様の動き等

当日の臨場感を写真として残せるところが魅力です♪



大切な皆様とのひとときが記録に残るところが魅力であり、

結婚式がお済みになったあとも気軽に見返せるところ

そのときの景色や情景が思い出されるところも魅力です。

 

前撮り写真の魅力は、しっかりとしたポーズや表情で素敵なお写真撮影が可能なところが魅力です♪



 

前撮り写真は結婚式前にご自身の手元に届きますので

当日はスペースに飾ることも可能です★



カラードレス色当てクイズを予定されております新郎様新婦様は

カラードレスのお写真をうっかり飾らない様にだけ気をつけてくださいね（笑）

 

前撮り写真は結婚式の前に行うのはもちろんですが

『撮影』と名がつくのでメインは写真撮影だと思われがちです。

実は『撮影』と言っているとは言え、

ヘアメイクはもちろんドレスの着心地等、より当日のイメージが湧きやすく

より万全に当日をお迎え出来るオススメのお日にちでございます！

お写真のことをもっと詳しく知りたい方は担当プロデューサーやカメラマンにお気軽にお問合せくださいませ☆彡

 

ブログをお読みいただきまして誠にありがとうございます！

次回のブログもお楽しみに☆彡