ウエディングブログ - アルカンシエル | 株式会社アルカンシエル

2018.07.20 | QandA アルカンシエル横浜 luxe mariage その他

意外と奥が深いビールのはなし

いつもアルカンシエルのブログをご覧の皆さまこんにちは。

季節も夏になりビールのおいしい季節になってきました。

ビールが苦手な方もいるかとは思いますが、

お酒といえばビールを連想する方も多いはず。

ちなみにビールは国内のお酒において、31％と最も消費量が多いお酒でもあります。

さて、そんなビールですが皆さまはビールのことはどこまでご存じでしょうか。

「そもそもビールってどんなお酒？」

普段慣れ親しんでいるビールですが、

そもそもどうやっていつから作られているのでしょうか。

ビールの成り立ちを追うと紀元前3000年以前にまでさかのぼります。

麦芽の保存方法として生まれた麦芽と水を練ったパンの原型を、

水でふやかし麦芽の酵素でアルコールを発生させ、

ビールの原型ともいえる飲料を作っていました。

その後、時代が進むとさわやかな風味と雑菌抑制効果のあるホップを

ビールの生成に加えることが主流になり、今日のビールに至ります。

つまるところ、ビールは麦芽と水とホップを主な原料とした

醸造酒だということがわかります。

「あまり知らないビールの種類」

そもそもビールには種類がある事を知らない人のほうが多いかと思います。

なぜならば、日本における大手企業の代表的なビールが同じ種類に偏っているからです。

実は、ビールは大きく分けて2つに分けることができます。

一つ目はラガービール。

低温（10℃以下）で熟成させながら比較的長時間の発酵を行います。

酵母が最終的に下層に沈み込むため、下面発酵と呼ばれます。

すっきりとした味わいと、強い苦みが特徴。

日本のメジャーなビールのほとんどが、このラガービールです。

二つ目はエールビール。

大麦麦芽を使用し、酵母を常温・短期間で発酵させ、

複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイルです。

酵母が上層に集まるため、上面発酵と呼ばれます。

なお、アルカンシエルのウェルカムパーティーという時間では

世界各国のビールを用意しています。

各国のビールは、ほとんどがラガービールです。

ちなみに黒ビールで有名なギネスは、スタウトと呼ばれるエールビールの一種で

麦芽をローストして作るため真っ黒なビールとなります。

「生ビールってお店でしか飲めない？」

ちなみに生ビール(ドラフトビール)とは、

熱処理をしていないビールで樽からサーバーで注がれていることは関係なく、

瓶ビールでも熱処理していなければ生ビールです。

ビールというと、その苦味などから敬遠されがちだったりするお酒ですが、

エールビールなどはフルーティーで飲みやすかったりもします。

ビール好きな人もそうでない人も、

この夏に新たなビールの可能性を探してみてはいかがでしょうか。

それでは、次回のブログもお楽しみに♪

2018.07.18 | アルカンシエル横浜 luxe mariage その他拠点

お子様連れも安心☆

アルカンシエルのブログをご覧の皆さま、こんにちは。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

日差しも日ごとに強くなり、いよいよ夏の到来ですね。

本日はそんな暑い夏に欠かせない飲み物の効能について、紹介させていただきます。

その飲み物とは「麦茶」です。

普段何気なく飲んでいる麦茶には、どのような効果があるかご存知ですか。

一つ目は、「身体を冷やす効果」

麦茶の原料である大麦は、東洋医学では身体の熱を下げる効果があるとされています。

夏の暑い日に麦茶を欲するのには、理由があったのですね。

私も学生の頃は、家に帰るなり冷蔵庫に直行して麦茶を一気飲みしていたものです。

皆さまにも、そんな経験がおありではないでしょうか。

二つ目は、「虫歯予防の効果」です。

意外に思われるかもしれませんが、麦茶には虫歯を予防する働きがあると言われています。

虫歯は、ミュータンス菌が作り出す酸が

歯の成分を溶かしてしまうことが原因ですが、

麦茶にはそのミュータンス菌の生成を防ぐ働きがあります。

麦茶の力を借りつつ、日ごろから歯のケアを心がけ、いつまでも健康な歯でいたいですね。

そんな素晴らしい効果を持つ麦茶は、ノンカフェイン。

お子様にも安心して飲んでいただける飲み物です。

小さなお子様は、大人に比べて熱中症になりやすいので、

しっかり水分補給をして夏を楽しんでいただければと思います。

アルカンシエル横浜では、豊富なドリンクと併せて、

１階コンサバトリーにて、キッズスペースを設けております。

小さなゲストにも、楽しい思い出いっぱいの一日をお過ごしいただきたい、

私どもはそう考えています。

絵本やおもちゃなどのご用意もございますので、ぜひご利用くださいませ。

それでは次回のブログもお楽しみに☆

2018.07.16 | アルカンシエル横浜 luxe mariage ドレス・衣装拠点

和装前撮りはいかがでしょうか♪

アルカンシエルのブログをご覧の皆さま、こんにちは。

本日は、衣裳部より和装の前撮りについてご紹介をさせて頂きます。

お客様の中には、当日和装も着てみたいけど料金が高く、

ゲストの方と触れ合う時間が少なくなってしまう事を理由に

諦めてしまう方も多いのではないでしょうか。

少しでも和装に興味があるお客様には「和装前撮り」がとてもオススメです☆

前撮りのみのプランは、以下のメリットがございます。

・衣裳代が"半額"でレンタルが可能

・前撮りで撮ったお写真はデータでのお渡しとなる為、年賀状等に使える

・結婚式当日よりも時間を気にせず写真撮影が可能

アルカンシエル横浜では、紋服・色打掛・引振袖・白無垢をご用意しております。

今回は、新郎様がお召しになる紋服、新婦様がお召しになる色打掛をご紹介させて頂きます。

まずは、黒紋服と季節問わず人気の赤の色打掛です。

モダンな落ち着いた雰囲気がお好みな方にとてもオススメです。

鶴が大きく描かれている為、お写真映えも致します♪

続いては、白紋服と白の色打掛です。

幻想的でナチュラルな雰囲気がお好きの方にとてもオススメです。

金糸が施されている事により、華やかな一着になる事間違いなしです☆

結びに紹介するのは、新作のアルカンシエルオリジナル色打掛です。

ピンク色を基調にお花がふんだんに施されている為、柔らかく可愛らしさ溢れる一着です。

色打掛に合わせて掛下や小物の色味をお選び頂くと、雰囲気が変わるのでオススメです☆

上記以外にも、店頭に素敵な和装を数多く取り揃えております。

和装を着て、お写真を撮る機会は少ないと思いますので

ぜひ一生に一度の結婚式の記念に和装前撮りをしてみてはいかがでしょうか。

次回も楽しみにお待ちください☆

2018.07.15 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 写真・ビデオ拠点

エンドロールムービーの楽しみ方☆

アルカンシエルのブログをご覧の皆さま、こんにちは！

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、エンドロールムービーの楽しみ方をご紹介させていただきます。

一つ目は、エンドロールムービーと言われるようになった由来でもありますが

当日ご披露宴にご列席されたゲストの皆さまのお名前と、

ゲストの皆さまへの感謝のメッセージを映像に合わせて上映する事で、

お一人お一人に感謝の気持ちをお伝えすることができるといった楽しみ方です。

二つ目は、ゲストの皆さまのお名前やコメントなどを上映せず、

当日の映像のみスクリーン全面に映し出すことにより、

ゲストの皆さまにより鮮明に、より感動的に

当日のお二人の大事な記念のシーンを振り返っていただくという楽しみ方です。