2021.12.23 | アルカンシエル南青山 結婚式 花

バラの花に想いをのせて

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
クリスマスシーズンとなり、アルカンシエル南青山のある表参道は
きれいなイルミネーションが煌めいています。

さて、本日は結婚式のサプライズにぴったりなバラの花束についてお話しさせていただきます。
お花に花言葉があるように、お花の本数、色にも素敵な意味があります。
今回は、華やかでエレガントなお花代表の赤バラの
本数に込められたメッセージをご紹介致します。

1本　あなたしかいない
5本　あなたに出会えたことが心からの喜び
6本　あなたに夢中
8本　あなたの思いやりに感謝
9本　いつも一緒にいよう
10本　あなたは全てが完璧
11本   最愛
20本　感謝
24本　一日中いつも思ってる
40本　真実の愛
44本　変わらぬ愛を誓う
50本　永遠、恒久
99本　永遠の愛
100本　100%の愛情
108本　結婚してください

そして、バラの色別のメッセージとして以下のようなものがございます。

赤　　　　愛情、情熱
ピンク　　愛の誓い
白　　　　清純　相思相愛
オレンジ　絆　信頼
青　　　　奇跡　神の祝福
黄　　　　愛の告白

花束の美しさだけでなく、そのお花に込められたメッセージに、
是非想いを巡らせてみてください。忘れられない嬉しい思い出が増えていきます。

お花で最愛の方への日頃言えないメッセージを伝えてみてはいかがでしょうか？

次回のブログもお楽しみに･･･✨

2021.12.20 | アルカンシエル金沢 演出 拠点

全員で完成させる演出

ブログをご覧の皆様こんにちは！
アルカンシエルのブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、実際にあった披露宴での素敵な演出をご紹介致します!!!
まずは、受付のスペースにてご列席の皆様より新郎新婦様に向けたメッセージを瓶に書いて頂きます。

そして、披露宴の中では皆様にフルーツを入れていただき新郎新婦様がお酒を注いで、
果実酒の完成です…☆

世界で1つだけの全員で完成させたお酒です。
持ち帰って、大切な日に2人で飲むのもいいですよね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

次回もお楽しみに…☆

2021.09.13 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理

ノンアルコールペアリング

ブログをご覧の皆様こんにちは。

本日ご紹介するのは、ノンアルコールのペアリングドリンクについてです。ペアリングドリンクとはお料理に合わせたお飲みものをご提供させていただくサービスのことでございます。

お酒が苦手な方、控えている方、また、近頃コロナウイルスの影響もあり、アルコールドリンクの提供の自粛もございました。
その中で、ノンアルコールならではの、お食事を楽しんでいただければと思い、
考案いたしました。

写真のドリンクはアルカンシエルレストランにてご提供させていただいたものでございます。
こちらのドリンクは、既製品ではなく、当館ソムリエが作成した完全オリジナルのドリンクです。



左側のハーブ・スパイスが香るクラフトコーラ。お料理のスパイスと合わせることで、相性がよくお食事が進みます。
右側の赤ワイン風ドリンクは、ブルーベリーやベルガモットを使っており、お肉料理とあわせるとすっきりとした味わいに。

もちろん、お好きなドリンクをお選びいただくのも素敵ですが、ペアリングドリンクがあると特別感もアップしますよ。

お食事をより楽しんでいただける方法の一つとして参考にしていただければと思います。
ご披露宴の素敵な料理に合わせたお飲み物のご相談はサービス部へ。

次回のブログもお楽しみに♪

2021.08.30 | 演出 アルカンシエルガーデン名古屋 スイーツ

液体窒素を使ったデザート

皆さんこんにちは！

アルカンシェルガーデン名古屋でデザートを担当しておりますパティシエの肥田です。

 

今回は “液体窒素を” を用いた演出をご紹介させて頂きます。

窒素とはそもそも気体原子の一つであり、我々が普段いる空間、すなわち空気のおよそ78％を占めるのが窒素です。それを極めて低い温度で冷却させたものが液体窒素らしいです。

その温度はなんと‼

“-196℃”

 

この非常に冷たい液体窒素を用いてアイスクリームやシャーベットを即席でお作りすることが出来ます。

作り方はあらかじめ作っておいたアイスクリームやシャーベットのネタをボウルに入れておき、そこに液体窒素を流し入れ、泡だて器で攪拌します。

常温では気体である液体窒素が浦島太郎の玉手箱?!!!!ではないですが一気に気化して、ものすごい煙がでます！



あっという間にアイスクリームやシャーベットが出来上がります。

こういった演出は非常に盛り上がりますよ！もちろんお二人のお好みのお味でお作りすることも出来ます！！

 

日常では味わえない特別な演出を披露宴に取り入れてみるのは如何でしょうか～？！

2021.08.16 | 演出 アルカンシエル金沢 拠点

歩んできた道

ブログをご覧の皆様こんにちは！

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

今回は、アイルランナーのご紹介をします♪

挙式で歩くバージンロードは何を表しているかご存知ですか？

お二人がこれまで歩んできた人生を表しています。

そんなバージンロードに生まれた日から挙式当日までのお写真などを使用してアイルランナーを作成！

素敵なお二人だけのバージンロードに変身☆







バージンロードを進みながら、これまで歩んできた人生を思い出すことでしょう！

次回のブログもお楽しみに…♪

2021.08.11 | 演出 アルカンシエル南青山 ブーケ・フラワー

会場装飾のアクセントに♪