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披露宴の乾杯と言えば『シャンパン』
ブログをご覧の皆さまこんにちは。
もう暑い夏は間近に迫っている今日この頃ですが、
今日はそんな暑い日に飲みたくなる、そして披露宴の乾杯と言えば
すぐに思い浮かべるであろう『シャンパン』についてのお話をさせて頂きます。
『シャンパン』と言えば多くの方が泡のあるワインとイメージをお持ちだと思いますが
世の中に流通しているほとんどの物は『スパークリングワイン』となります。
細かい規定はありますが、
一番の違いはフランスのシャンパーニュ地方で造られたかどうかで
シャンパンと呼べるかどうかが変わります。
限られた土地でしか造られない物なので、一般的なスパークリングワインと比べると
比較的価格は高い物が多いです。
それだけ長期間熟成させてから出荷させるなど手間暇をかけて造られています。
もちろん味にも違いはありますがシャンパンはブランドの一つと言った考えがあります。
シャンパンの中には数百年続くブランドもあり、
世界的な知名度等も含めまして1流ブランドとの共通点が数多くあります。
写真で紹介しておりますモエシャンドンも創業は
1743年と300年近い歴史のあるシャンパンです。
アルカンシエルでも提供はしておりますが、
実際の披露宴で飲まれたシャンパンを10年後、
20年後の記念で行かれたレストランでも偶然飲むことができた。
また、お子様が生まれた年のシャンパンをお祝いで開けるといった楽しみ方ができるのも
長い歴史をもつシャンパンならではの楽しみではないでしょうか。
ボトルサイズが豊富なのもシャンパンの特徴なので
普段はあまり飲まれない方もちょっとしたきっかけで楽しまれてみてはいかがでしょうか。
また新たな世界が広がるかもしれません。
次回のブログもお楽しみに☆
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