2021.11.05 | アルカンシエル南青山 装花 拠点

～自分らしいホワイエ装飾～

皆様こんにちは♪
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

今回はホワイエでのウェルカムスペース装花のご紹介を致します。

こちらのスペースは、おふたりが唯一お持ち込みをされたアイテムを飾れるスペースになっております。
ウェルカムボードやおふたりの思い出のお写真など、小物アイテムでご自分らしい装飾で皆様をお出迎え出来ます。
お持ち込みアイテムでのデコレーションも素敵に演出できますが、そこにお花装飾をプラスオンするとより華やかな世界感が演出できるのではないでしょうか？

ご自分らしい演出は如何ですか？

2021.11.04 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

かぼちゃのポタージュ 黒ごまオイルデュカ

皆様こんにちは!
いつもブログをご覧頂きありがとうございます♡
アルカンシエル南青山キッチンスタッフの佐藤です!

ほっこりあったまる、季節のポタージュのご紹介です。

かぼちゃのポタージュに黒ごまのオイル、アーモンドとスパイスをトッピングしたかぼちゃの甘さとバランスのとれたポタージュです。

黒ごまとアーモンドで、まるでデザートのような組み合わせですが
甘みと塩気の両方を感じられる味付けになっておりスパイスをプラスすることでキレが出て旨みが増します!

かぼちゃは実はけっこう種類が多く、食感や糖度がぜんぜん違うものが多いんです!
今回は上品な甘みが特徴的な“ロロンかぼちゃ”を使用しました
ラグビーボールのような形状で、キメ細かい舌触りと甘みがあります♡
他にもコロッケや、プリンにしても美味しいんです♪

先日南青山公式インスタライブでも
かぼちゃのスイーツ、「もちもちかぼちゃ団子」をご紹介させていただきました♡
お料理からスイーツまで、幅広く活用出来る食材ですのでそちらもぜひ参考にしてみてください☆

次回のブログもお楽しみに・・・

2021.09.24 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

湯葉と野菜のリースサラダ🍂

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

アルカンシエル南青山キッチン佐藤です。

本日は、ビーガンメニューをご紹介致します。


今までも、いくつかご紹介させていただいてますが、特に女性の方に人気の“湯葉と野菜のリースサラダ”です!
汲み上げ湯葉と旬の野菜をたっぷり、黄ニラのソースでお召し上がりいただくリースサラダです。
あっさりとした旬の野菜のサラダなので湯葉と合わさってクリーミーに、ヘルシーにいただけます♡

湯葉は大豆イソフラボン、亜鉛などの栄養素が多く含まれている食材なので骨粗しょう症の予防や、ハリのある肌や髪を作ってくれます。
女性をきれいにしてくれるビューティーフードとしても注目の集まっている食材のひとつなので、結婚式を控えている新婦様にぴったりですね！

アルカンシエル南青山では、美味しく、そして美しくなれるお料理をご用意してお待ちしております。

それでは次回のブログもお楽しみに･･･✨

2021.09.23 | アルカンシエル南青山 ドレス・衣装 拠点

人気のKIYOKO　HATAドレスのご紹介👗

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

本日は南青山店コスチュームサロンより、KIYOKO HATAのカラードレスをご紹介致します。

KIYOKO HATAのドレスはボリュームも多く華やかなドレスが多くございます。

その中でも「グリッター」と呼ばれる装飾が施されているドレスが人気で、今回はグリッタードレスを中心にご紹介致します。

 

☆KH-0449



細かいグリッターをグラデーションにかけたデザイン。

左側には大きなバラの花がありインパクトのある一着です。

美しい芸術作品のように見せかけてゲストの視線を釘付けにしちゃいましょう！

※色味違いでピンクもございます。

 

 

☆KH-0488



アシンメトリーのオーバードレスの間からバラが施されたフェミニンでスィートなドレス。

パフスリーブの中にもバラを忍ばせお顔回りまで華やかなデザイン☆

ボリュームもたっぷりなため、プリンセスのように当日は主役を演じられます。

可愛い好きのあなたにぴったりな一着です。

※パフスリーブは取り外しが可能で、色味違いでラベンダーもございます。

 

☆KH-0479



胸元にはパールとミラーストーン、スパンコールなどを立体的に組み合わせた豪華な一着。

一見シンプルなドレスに見えますが、着て頂くとウエストラインがリボンで引き締められて見えスタイルアップ効果のあるデザインです。

※色味違いでピンクもございます。

 

 

 

☆KH-0455



美しいビージングのレースとキラキラグリッターでシンプルな一着！

グラデーションの入ったスカートはさりげなく動くたびにそれぞれ色を感じられ美しさが表現できます☆

※色味違いでグレーもございます。

 

いかがでしたでしょうか？

このほかにもグリッターのドレスは豊富にございます！

お色直しの際に印象をがらりと変え、ゲストの皆様にインパクトを与えてみてはいかがでしょうか？

 

ご結婚式当日に輝ける運命の一着をご一緒に見つけましょう☆

2021.09.20 | スイーツ アルカンシエル南青山 料理

秋ならでは！モンブランケーキ💛

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

アルカンシエル南青山キッチンの佐藤です。

“大好きなモンブランをウェディングケーキに♡”



皆さま、モンブランはお好きですか？
クリームがたっぷり、ホクホクと栗の甘みが美味しいモンブランのウェディングケーキはいかがですか？
3段ケーキでこんなに大きなモンブラン夢のようですよね！

自家製のマロングラッセもたっぷりのせて

好きなものを贅沢に、ひと味違うウェディングケーキはいかがでしょうか♡

ご相談ご質問お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

それでは次回のブログもお楽しみに･･･✨

2021.08.14 | 美容 アルカンシエル南青山 料理

アルカンシエル南青山の料理ブログ☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

本日ご紹介しますのは、

「スズキのポワレ　ビーツノワゼットソース」

フランス料理よく出てくる‟ポワレ”ですが、フライパンで肉や魚の表面をカリッと焼き上げる調理法のことで、食材そのものの美味しさを生かすことができます!

ソースはビーツベースのソースにノワゼット(焦がしバター)を加え、

焦がしバターの香ばしさ、さらにオレンジ、バルサミコ酢のさっぱりとした酸味をプラスしています夏らしく爽やかなソースです☆

アルカンシエル南青山では、ビーツがよく登場するのですが、ビーツは食べる輸血と言われているほど栄養素が豊富で美容効果にも優れ

ているので特に女性の方には喜んで頂けるお野菜だと思います♡

次回のブログもお楽しみに･･･