2019.04.30 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage 拠点

新郎新婦様とお子様と一緒に紡ぐベビーリングセレモニー♡

アルカンシエルのブログをご覧の皆様こんにちは。

 

ブログをご覧の皆様の中には、新郎新婦様と新郎新婦様の可愛いお子様や、新婦様のお腹にいらっしゃるお子様とご一緒にご結婚式を望まれる方も多いのではないでしょうか。

 

そんな皆様におすすめの挙式セレモニーが『ベビーリングセレモニー』でございます。

 

『ベビーリングセレモニー』とは、お子様用にも小さなリングをあらかじめご用意いただき、その小さなリングをお子様にかけてあげるというセレモニーになります。

 

指輪の交換のシーンに新郎新婦様が初めに指輪を交換された後、お二人でご一緒にお子様にかけてあげれば一緒に誓いを共にすることが出来ますし、何より結婚指輪がより特別なものに生まれかわります。

 

ご結婚式当日時点でお腹の中にお子様がいらっしゃる場合には、指輪の交換の際はリングピローと共に添えていただき、お子様が生まれた際にかけてあげるのも素敵です。

 

是非、挙式をより思い出深いものにしたい方には大変お勧めでございます。

ご希望の方は、担当プロデューサーにお申し付けください。

次回のブログもお楽しみに！

2019.03.22 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage スイーツ

おすすめのノンアルコールカクテル☆

ブログをご覧の皆様こんにちは。

今回はウェルカムパーティでご用意しているアイテムの紹介です。

アルカンシエル横浜では、挙式と披露宴の間にウェルカムパーティという立食形式のプレパーティが御座います。

 

お酒を飲まれない方でも雰囲気をお楽しみ頂く為に、ノンアルコールのアイテムも多数用意しておりますが、その中でもおススメなアイテムがこちら！

 

季節に合わせたノンアルコールカクテルです！



今回は青色をベースに作ったノンアルコールカクテル

ブルーキュラソー(オレンジの皮)+ピニャコラーダ(ココナッツとパイナップル)をソーダでアップしたブルーコラーダ　フレーバードソーダをご用意しております。

 

ノンアルコールカクテルは季節に合わせて様々な物をご用意しておりますのでご来館された際は是非お楽しみ下さい。

 

それでは次回のブログもお楽しみに♪

2019.03.22 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage 手作りグッズ

アルカンシエルの前撮り☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

最近はとてもあたたかくなりましたね！

寒さもピークをすぎ、少しずつ春の空気を感じ始める季節になってまいりました。

花粉症の方にはまだまだ辛い日が続くと思われますが

マスクなどで早めの対策を立てていきましょう！！

 

アルカンシエル横浜では、皆さまに前撮りを楽しんでいただいております。

全天候型のアルカンシエル横浜では、天候に左右される事なく、ゆっくりとお写真撮影をお楽しみいただけますので

新郎様新婦様にも大変ご好評いただいております。

 

前撮り時にオリジナルアイテムをお持ちいただければ

「お二人らしさ」が引き立つ素敵なお写真を撮影いただくことも可能です。



アイテムはどのようなものでも構いません！

撮影時間をいっぱいに使って、前撮りを楽しんでみませんか？

お打合せの際にぜひ、ご相談くださいませ☆

それでは、次回のブログもお楽しみに…♪

 

2019.03.22 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理 拠点

ご結婚式の思い出をこだわりのお料理とともに…☆

ブログをご覧の皆様こんにちは。

 

今回はアルカンシエル横浜にて、定期的に開催されておりますレストラン営業について

ご紹介させていただきます。

 

アルカンシエル横浜では２、３か月に一度、披露宴会場にて

レストラン営業をおこなっております。

 

このレストラン営業とは・・・？？

過去にアルカンシエル横浜でご結婚式を挙げて頂いたご新郎ご新婦や、そのご家族をご招待させて頂き、思い出のたくさんつまった披露宴会場でフルコースのお料理をお召し上がりいただけます！

 

前回のお料理がこちらです。



前菜は新鮮な魚介類を使用し、彩り良く飾ったお野菜と共に

見た目も華やか可愛らしい一品に。



メインのお料理は牛フィレ肉を炭焼きにし、炭の遠赤外線効果により肉もしっとり、柔らかく美味しいお肉に仕上げました。ソースはアルカンシエル横浜自家製特性オニオンソースをご用意させて頂きました。こうしたフルコースのメニューは、その時期の旬な食材を使い、シェフがお料理を考案し提供させて頂いております。

 

実際にお料理をご堪能頂いたお客様の中には、ご結婚式当日と同じ場所で思い出を語り合いながら、ゆっくりとお食事が出来ることがとても嬉しいと言ってくださるお客様が多くみられました！！

 

今後も定期的にレストラン営業を開催いたしますので、開催日が決まり次第アルカンシエル横浜のホームページやInstagramにてお知らせいたします。

 

最後までブログをご覧頂きありがとうございました。

次回のブログもお楽しみに。

2019.02.27 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage ブーケ・フラワー

春のシーズンフラワー

ブログをご覧の皆様こんにちは！

寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

 

今回は、装花部より

季節のコーディネイトについて

紹介をさせていただきます。

 

春のおとずれはもう少し先ですが

ブライダル業界では

今が春のお花の一番おススメの時期でございます。

 

春のお花といえば定番のチューリップやスイートピー

ラナンキュラスなど期間限定のお花がたくさんあります。

 

シーズンフラワーを使用していただくと



「春」を感じられるコーディネイトになりますよね。

ラナンキュラスというお花はふわっとした薄紙のような繊細な花びらがきれいなお花です。



また、スイートピーはお花の香りがあり

ふりふりしている形状なので

可愛らしいコーディネートにもぴったりです。

皆様も季節に合ったコーディネイトで

ゲストの方をお迎えしてはいかがでしょうか。

 

ゲストの方にとっても、お二人にとっても

より一層思い出に残る結婚式になりますよ！

 

季節のお花が分からないという方も

お気軽にフローリストにお声がけください！

 

それでは、次回のブログもお楽しみに・・・

2019.02.27 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理 拠点

「食材を大切に扱う」

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

今回はアルカンシエル横浜 料理長 庄司より

地元食材についてのブログ投稿です。

 

2月にご結婚式を迎えられるご新郎ご新婦の中で

出身地である神奈川県の食材を使ってほしいというご要望をいただき

地元でも有名な鎌倉野菜を求めて「鎌倉野菜直売所」へ行ってまいりました。



朝の8時ちょっと前に直売所に到着すると

すでにお店の方々が新鮮な鎌倉野菜を綺麗に陳列されていました。



何を買おうかなと、陳列された野菜を見て悩んでいると、

お店の方々が「それは皮まで食べれるよ    」

「甘みがあって今の時期が一番美味しいのよ」などと声をかけてくださいました。

 

生産者の方々の声を聴くとより想像が膨らんで

「この食材はこうやって調理しよう」

「あの食材と併せると美味しそうだな」などと

お料理のアイデアもどんどん膨らんできます。



選りすぐりの食材を調達して

野菜の下拵えをしながら一番感じた事が

「食材を大切に扱う」という事でした。

 

普段から意識していた事ではあったのですが

やはり生産者の方々と直接お話をしていると

丹精込めて作っていただいたことがしっかりと伝わってきて

自然とそういった気持ちにさせてくれます。

 

私達料理人が出来ることは

その食材を余すことなく使い

一番美味しく調理する事。

その料理をお客様に召し上がって頂くこと。



料理っていろんな人達を通じて完成するものです。

食材を作っている人。

その食材を運んでくれる人。

その食材を調理する人。

その料理を盛る為のお皿を作っている人。

出来上がった料理をサーブしてくれる人。

 

様々な人達の思いを乗せて一皿が出来上がっていく・・・。

そう考えると料理って単純ではないですよね。

 

改めて考える良い時間にもなりました。

これからも料理に関わる全ての方々に対し

感謝の気持ちを忘れずに料理を提供して参ります。