2018.09.01 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage その他

バージンロードセレモニー☆

アルカンシエルのブログをご覧の皆さまこんにちは☆

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

皆さま、挙式にはどのようなイメージをお持ちでいらっしゃいますか。

牧師先生がいる厳粛な雰囲気、ゲストにも参加していただくアットホームな雰囲気。

挙式披露宴では、たくさんの大切なセレモニーがございます。

 

その中でも一番最初にしていただく大切セレモニーは、

お二人にバージンロードを胸を張って歩いていただく事です☆

 

新婦様は、どなたとバージンロードを歩かれますか・・・？

 

バージンロードの扉の前は、お母様のお腹の中、扉が開かれ最初の1歩。

それは、新婦様のお生まれになった瞬間です。

お生まれになった際、お母様はこれから始まる長い道のりが

幸せなものであるよう願いをベールという愛情で包み、

そしてその先を見守ってくださいます。

ウエディングステップは、1歩が約1年を意味しています。

1歩は1歳。2歩は2歳。そして3歳、4歳・・・

人生の長い道のり、親御様をはじめ

たくさんの方に支えて見守っていただいたのではないでしょうか。



今まさに新婦様の周りにいらっしゃる皆さまがそうですよね。

今まで支えてくださった、たくさんの皆さまへの感謝の気持ちをしっかりと持ち、

1歩ずつ、新郎様に会うまでの道のりを歩んでいただきます。

新郎様のところに辿り着いたそこが現在、そしてその先が今後の未来です。

 

挙式のメインセレモニー、バージンロードもこのような大切な意味がございます。

意味を知ってるからこそ、歩く際のお気持ちも変わるのではないでしょうか。

大切な瞬間が一層大切な時間になるよう意味を知って歩んでくださいね。

 

次回のブログもお楽しみに・・・☆

2018.08.17 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage BGM

楽しくなるような、ポップでキャッチーな3曲♪

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今年の夏は、例年に比べても暑さが増しております。

熱中症にならないように、水分をしっかり取って、暑い夏を乗り切りましょう！

今回は、そんな夏に楽しくなるような、ポップでキャッチーな曲をご紹介させて頂きます。

 

♪アイデア/ 星野　源

朝ドラ連続テレビ小説「半分、青い。」の主題歌として話題を集めております。

毎朝、この曲を聴いている方も少なくないのでは？

楽しくなるようなポップなメロディと、

耳に残り思わず口ずさんでしまうようなイントロを

ご披露宴でも使用してみてはいかがでしょうか。

 

♪シンデレラガール/King＆Prince

人気ドラマ「花より男子」シリーズの「花のち晴れ」の主題歌になった曲です。

少し気恥しい方もいらっしゃると思いますが、

ご披露宴の入場シーンや、ケーキ入刀のような明るい演出にはピッタリ！

分かりやすく直球の歌詞にキュンキュンする女性も多いはず！

 

♪Cheer Up / TWICE

TWICEの中でも特に人気の高いナンバーで、

この曲でTWICEを知ったという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

一見、冷たく見える歌詞の中には、

「相手を振り回して夢中にさせたい！」という女性の気持ちが綴られていますね。

乾杯のシーンにサビからかけて頂くと、華やかな演出になると思います！

 

いかがでしたでしょうか。

今回ご紹介させていただいた曲以外にも

「この曲をどこかで使いたいのだけど…」という曲があれば

原盤CDをご用意いただき、ぜひ音響スタッフとのお打合せの際にお申し付けください。

打合せのときにも様々な曲で、楽しく盛り上がりましょう！

 

それでは次回のブログもお楽しみに☆彡

2018.08.16 | アルカンシエル横浜 luxe mariage フェア 料理

アルカンシエルのこだわりが詰まったワンプレート☆

ブログをご覧の皆さまこんにちは☆

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

本日は、アルカンシエル横浜の週末に開催しているブライダルフェアで

お客様にご用意している、大人気のワンプレートについてお話させていただきます。

 

平日や週末のお昼間にもブライダルフェアを行っておりますが、

中でも一番おススメなのは、週末の朝イチで行われる9:00からのブライダルフェアでございます。

 

その理由は、アルカンシエル横浜名物のウェルカムパーティー体験ができて、

さらに各会場に併設されたオープンキッチンから、

お客様の目の前で作った出来立てアツアツのお料理をご用意しているからです。

 

ウェルカムパーティ体験では、イベリコ豚の生ハムのスライスやフォアグラ入り焼売等

様々な人気アイテムをお召し上がりいただいております♪



旬の食材でご用意しておりますので時期によっても異なりますが、

本日はその一例をご紹介したいと存じます！

 

まずは前菜！

お洒落なドーム型の器の一番下には、

上品な甘味と舌触りのよいカリフラワーのムースを入れ、

その上には旬の魚介類のタルタル。

そちらをコンソメのジュレとキャビアと一緒に召し上がっていただきます。

 

続いてスープ！

トウモロコシの冷製スープですっきりと！

トウモロコシの甘味を引き出したシンプルながらも、

夏場にも嬉しい一番美味しいスープです。

 

そして魚介類からは！

オマール海老のテール（尾の部分）を

サクサク食感が美味しいカダイフで巻いて揚げています。

こちらもあまり手を加えすぎずに、オマール海老本来の美味しさを

白ワイン風味のバターソースでどうぞ♪

 

そしてお待ちかねのお肉からは！

アルカンシエルの名物料理でもあるロッシーニをご用意しております。

国産黒毛和牛のフィレ肉とこんがり焼いたフォアグラを重ねて、

トリュフをたっぷりと使ったペリグーソースで贅沢に召し上がっていただきます。

さらに、お料理が提供されてから

"シェフが目の前でペリグーソースをかけて仕上げてくれる"という演出付きです☆

「ロッシーニは披露宴のコース料理に絶対に入れたい」というお客様も

多数いらっしゃる、記憶に残るお料理に仕上げています。

これらのお料理をワンプレートに盛り付けてお出ししています。



週末のブライダルフェアにぜひご予約いただいて、

アルカンシエルのこだわりが詰まった一皿をご堪能ください！！

大人気フェアの為、ご予約はお早めに♪

 

それでは、次回のブログもお楽しみに☆

2018.08.15 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理

アミューズ～特別なおもてなし～

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき、誠に有難うございます。

本日は、アルカンシエル横浜　料理長の庄司より

お二人だけのオリジナル料理についてご紹介させて頂きます。

 

披露宴ではお二人がお世話になられた方達が数多く列席されますよね。

そして、お二人が今まで歩んできたプロフィール紹介のお時間もあるかと存じます。

そこでこんな特別なおもてなしはいかがですか？

 

生まれ育った故郷の食材を組み合わせた、

お二人にしかできないオリジナルの料理を

アミューズ（一番最初に出てくる一口、二口で食べられる料理）として提供いたします。

 

例えば

・信州と静岡出身のお二人でしたら

「信州蕎麦を静岡県産山葵を効かせた麺つゆのエスプーマで」

・石川と神奈川出身のお二人でしたら

「三崎のマグロのタルタルを金沢の最中でサンド」

・山口と北海道出身のお二人でしたら

「山口県産真鯛と北海道産もち米で作ったお祝いの紅白餅 和風出汁で」

   

等、その土地の名産品同士を組み合わせたオリジナル料理を作ることができます。

もちろんお二人の思い出に残っている食材同士を組み合わせるのも面白いですよね。

結婚式は一生に一度の掛け替えのない時間になります。

専属のシェフとのお打ち合わせのお時間もしっかりとご用意しておりますので

お二人が生まれ育った故郷を思い出しながら、記念に残るたった一つのオリジナル料理を

ぜひ一緒に考えてみませんか。

 

それでは、次回のブログもお楽しみに☆

2018.08.13 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage スイーツ

デザートビュッフェのニューフェイス★

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

アルカンシエル横浜のデザートビュッフェでは、

季節に合わせたデザートを多く取り入れ

ご列席されるお客様に、より楽しんで頂けるような空間を目指しております。

季節ものでは、パッションジュレ・マンゴーとココナッツのムース

パイナップルとライムのミニタルト・桃のパンナコッタなど

季節のフルーツを使ったデザートを意識しております。

そして、７月から夏をイメージした「アイシングクッキー」を

デザートビュッフェに新しく取り入れました。



一つ一つがオリジナルなので、

お子様から大人のお客様まで楽しんで頂けると嬉しいです。

それでは、次回のブログもお楽しみに♪

2018.08.12 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage その他

これからの季節にピッタリの一杯♪

ブログをご覧の皆さま、いつもありがとうございます。

あっという間に梅雨も明けまして暑い日が続いているかと思いますが

今回ご紹介するのは、アルカンシエル横浜のウェルカムパーティーで

ご用意している人気のお飲物です。

 

ご披露宴では必ずと言っていいほどご用意しているビールですが、

ウェルカムパーティーでは瓶のタイプだけではなく「生ビール」をご用意しております。

さらに、ただの生ビールではなく特別なサーバーでお楽しみ頂いております。

そちらがこの「トルネードディスペンサー」です！！

 

通常のビールとは異なりグラスの底からビールが湧き出る様に注がれ、

見た目にも楽しめるビールサーバーです。

 

中身もキンキンに冷えておりますので日差しの下のガーデンセレモニー後、

最高の一杯としてご用意しております！！

 

また、生ビール以外にも世界各国の瓶ビールをご用意しております。

 

１杯目はキンキンに冷えた生ビールを、そして２杯目には珍しい外国産の瓶ビールなどを

スポーツバー感覚で瓶のままお召し上がってはいかがでしょうか♪

当日は、その他にも様々なドリンクを用意してお待ちしております。

それでは次回のブログもお楽しみに☆★